Het beste rundvlees

Voor het lekkerste rundvlees van de beste kwaliteit bent u bij onze groothandel aan het juiste adres. Van steak of entrecote tot rundergehakt, runderriblappen of sukadelappen. Wij leveren rundvlees van verschillende rundersoorten -bijvoorbeeld Black Angus of Hereford-, afkomstig uit verschillende werelddelen. Van Europees rundvlees (Hollandse bodem, Spaans, Iers of Simmentaler (Duitsland, Oostenrijk) tot Australië, Noord- of Zuid-Amerika (Brazilië, Argentinië of Uruguay). Van grasgevoerd tot graangevoerd (grainfed).

Wilt u meer weten over de diverse soorten en de herkomst? Heeft u speciale verzoeken over de herkomst, het runderras of de hoeveelheid? Neem contact met ons op. Uiteraard kunt u ook direct uw bestelling plaatsen.

Simmentaler runderen

Het kwaliteitsvlees van dit runderras is afkomstig uit de Alpen (Duitsland en Oostenrijk). Duitse en Oostenrijkse Alpen. Het rund heeft een roest- geelkleurige tekening op een lichte ondergrond en een kenmerkende lichte kop. Het Simmentaler vlees heeft een prachtige vetmarmering. Kenners roemen het smakelijke en sappige vlees van de Simmentaler.

Wagyu rundvlees

Zandbergen levert prachtig gemarmerd Wagyurundvlees, populair onder fijnproevers. Wij importeren niet de onbetaalbare Japanse variant, ons Wagyu rundvlees is afkomstig uit Australië en Uruguay. Het vlees heeft een fraaie vettekening, is zeer mals en bijzonder smakelijk. De gasten van uw horecagelegenheid worden er blij van als dit vlees op de kaart staat.

Graangevoerd rundvlees

Naast grasgevoerd rund (met name uit Nederland en Ierland) hebben we een uitgebreid aanbod graangevoerd rund (grainfed) in ons assortiment. Buiten Europa zijn runderen veelal graan gevoerd, of eten ze een mix van gras, graan en mais. De toevoeging van graan zorgt voor de kenmerkende extra marmering van het vlees die het extra mals en smakelijk maakt. Zowel het grasgevoerde als het graangevoerde rundvlees is van uitstekende kwaliteit.